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刀豆炒腊肠

天雨建建ゞ
刀豆炒腊肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 精肉腊肠 100g
  • 刀豆 300g
辅料

刀豆炒腊肠的做法步骤

  • 刀豆炒腊肠的做法步骤：1
    1
    -超市买的精肉腊肠，洗净斜着切片
  • 刀豆炒腊肠的做法步骤：2
    2
    -刀豆去蒂去筋，切成斜段
  • 刀豆炒腊肠的做法步骤：3
    3
    -锅内加一点点油烧热，倒入腊肠翻炒至变色后盛出，油留在锅内，油少点，，腊肠本身就有油，变色后马上盛出，炒的时候长，发硬影响口感
  • 刀豆炒腊肠的做法步骤：4
    4
    -锅重新烧热，倒入刀豆不断翻炒，炒至刀豆表面起泡，角微焦，加入盐翻炒
  • 刀豆炒腊肠的做法步骤：5
    5
    -倒入腊肠并加生抽一起翻炒，装盘即可

小窍门

腊肠本身就是咸的，所以不要加太多盐，要不然会很咸哦
来自 美食天下 天雨建建ゞ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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