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葱香蓝莓酱面包

葱香蓝莓酱面包的做法

1张图片

“之前一直学做面包，好多次都失败，每次看烘焙达人们的面包，蛋糕的都流口水，总结好几次原因，然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试，，一连续好几天都在家折腾面包，总算我也做出来好吃的面包来了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
牛奶 80克
糖霜 40克
黄油 35克

辅料

鸡蛋一个
酵母 3克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

葱香蓝莓酱面包的做法步骤

1
高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶，糖霜40克，鸡蛋一个，黄油35克，牛奶80克，酵母3克，
2
.用无油无水的湓里加入牛奶，
3
接着打入鸡蛋，糖粉
4
筛入高筋面包粉
5
中间挖个小坑，加入酵母
6
用厨师机低速和面20分钟，大约10分钟左右时候加入黄油。
7
面团揉好好盖上保鲜膜醒发30分钟，
8
发至两倍大后即可
9
揉面团排气，分成几个面团，然后擀薄一些，抹上蓝莓酱，捏住周边包成面团，
10
二次醒发，面包坯子变成两倍大即可，
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最后抹上蛋液，撒上葱花，芝麻，烤箱提前预热5分钟，18度烤15分钟即可
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松软好吃的葱花蓝莓果酱面包就做好了，吃起来真的很松软，牛牛自己一下子吃掉一个，
13
哈哈，，自己做的面包就是好吃啊！以后还要跟着达人们学做各种面包！

来自美食天下 WFMM牛妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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