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川贝炖枇杷的做法

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鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天,又是枇杷大量上市的时候,无论生着吃、煮着吃、炖着吃,都是一个不容错过的枇杷美食季。

食材明细

主料
辅料

川贝炖枇杷的做法步骤

  • 川贝炖枇杷的做法步骤:1
    1
    准备好冰糖、川贝(川贝磨成粉)和枇杷。
  • 川贝炖枇杷的做法步骤:2
    2
    枇杷洗净,去核去皮。
  • 川贝炖枇杷的做法步骤:3
    3
    将所有材料放入炖盅,加少量开水。
  • 川贝炖枇杷的做法步骤:4
    4
    将所有材料放入炖盅,加少量开水(8成左右的水量)

小窍门

这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为寒咳嗽)
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 糖水   老人   下午茶   秋季食谱  

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