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炒菜心

炒菜心的做法

1张图片

“很久没买菜心了，今天到超市去，儿子说要吃这个菜，于是就买了一把回来炒，儿子吃了好多。”

食材明细

主料

菜心 750克

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒菜心的做法步骤

1
菜心洗净摘好备用
2
干辣椒和大蒜切好备用
3
热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香
4
把菜心放入快速翻炒几下，加盐和鸡精即可

小窍门

一定要用大火翻炒

来自美食天下香香83 的作品

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