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澳门葡式蛋挞

A_珠💋_qPkODW
澳门葡式蛋挞的做法

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食材明细

主料
辅料

澳门葡式蛋挞的做法步骤

  • 澳门葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备好蛋黄两个，白砂糖30g，纯牛奶80g，淡奶80g，低筋面粉10g，蛋挞皮10个
  • 澳门葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    首先把牛奶，淡奶，糖加热至充分溶解冷却，加入蛋黄
  • 澳门葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    充分溶解后加入低筋面粉，搅拌
  • 澳门葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    用滤网筛出固体颗粒，均匀倒在相应的蛋挞皮中，放入烤箱180度20分钟，记得把蛋挞放在中央，上下两层烤会更均匀
  • 澳门葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    记得要时刻留意蛋挞的状况，避免烤焦，这样新鲜的澳门葡式蛋挞就完成了👍

小窍门

记住烤箱烤的时候先预热5-10分钟，这样蛋挞才更均匀，烤出来就更香了！
来自 美食天下 A_珠💋_qPkODW 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙   甜品  

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