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家常菜
豆芽粉丝豆腐包
~梅杰
2张图片
食材明细
主料
粉丝
100g
面粉
400g
黄豆芽
100g
豆腐
100g
馓子
100g
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆芽粉丝豆腐包的做法步骤
1
面粉加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
2
豆腐、豆芽、粉丝分别切碎,粉丝用温水泡软后再切
3
馓子用擀面杖擀碎
4
切好的配菜中加入香油、生抽、盐、鸡精拌匀
5
饧好的面搓成长条,切成相等的面块
6
擀包子皮
7
依次擀好
8
取一个包子皮放入馅料
9
包好
10
包完后蒸锅水烧开上笼蒸10分钟即可
11
成品
12
皮薄馅多,很好吃的
13
你也来试试吧
小窍门
馅料也可以先炒一下,我家人喜欢吃清淡些的,所以就没有炒
来自 美食天下
~梅杰
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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