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微波炉版卡仕达酱

微波炉版卡仕达酱的做法

1张图片

“其实所花时间不见得比明火做的快，但是胜在操作方便，更容易成功，效果也是不错的！”

食材明细

主料

蛋黄 1个
牛奶 100ml
细砂糖 25g
低粉 8克

辅料

香草夹 1/4根

香草口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

微波炉版卡仕达酱的做法步骤

1
蛋黄，牛奶，细砂糖搅拌均匀。
2
加入低粉拌匀，不用过筛。
3
香草夹刮出香草仔，放进液体中。
4
放进微波炉叮1分钟。拿出来搅拌，再放进微波炉叮1分钟。一共叮3次1分钟即可！每叮完一次都要拿出来搅拌后再叮下一次。
5
保鲜膜贴酱面包上，要紧紧的贴着，不要进入空气。冰箱冷藏即可，留着做蛋糕备用。

小窍门

微波炉的功率都不同，大家要看酱的状态定。原方用的600w微波炉。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：烘焙

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