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奶油芝士派的做法

  2张图片

美味的水果,和最爱的芝士结合起来的芝士派,是属于芝士控的天堂。

食材明细

派皮
辅料

奶油芝士派的做法步骤

  • 奶油芝士派的做法步骤:1
    1
    将派皮的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。
  • 奶油芝士派的做法步骤:2
    2
    然后做派馅,先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀,再加入酸奶拌匀。
  • 奶油芝士派的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋拌匀。
  • 奶油芝士派的做法步骤:4
    4
    将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。
  • 奶油芝士派的做法步骤:5
    5
    将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。
  • 奶油芝士派的做法步骤:6
    6
    用手捏成高和宽一样大。
  • 奶油芝士派的做法步骤:7
    7
    把奶酪浆倒入派皮里。
  • 奶油芝士派的做法步骤:8
    8
    将黑布林切成片。
  • 奶油芝士派的做法步骤:9
    9
    放在表面摆好。
  • 奶油芝士派的做法步骤:10
    10
    放入烤箱烘烤,上管160,下管190,时间35-40分钟。

小窍门

可以选择不同的口味的水果哦,不过我比较喜欢黑布林哦!建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦,我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦!
来自 美食天下 胖子瘦子我都爱 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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