“-在下班后很简单就可以吃到一碗香喷喷的鸡蛋面，挂面随处可见，在家也很好存放，配上一个鸡蛋，一点青菜就好了，一个人的量，口味很清淡，也不失营养，也可以加高汤，随自己喜好吧”

主料

• 干挂面 适量
• 鸡蛋 1个
• 小白菜 1颗

辅料

• 生抽 3匙
• 香醋 2匙
• 盐 适量
• 食用油 5克
• 清水 2碗
• 香油 1匙