客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 开胃菜 老人

熬呀熬呀熬猪油

白茶home
熬呀熬呀熬猪油的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

熬猪油的做法步骤

  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：1
    1
    猪板油买回来洗干净切小块，锅里入水烧开
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：2
    2
    生姜切片放进去，水烧开后转小火慢慢熬
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：3
    3
    水分慢慢蒸发，开始出油了
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：4
    4
    继续小火熬制。油越来越多
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：5
    5
    熬到板油变成油炸，油全部吐干净，盛到碗里冷却，可以用纱网过滤下油炸。这样猪油凝固后更白净
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：6
    6
    油渣也别浪费，撒点盐酥脆，特别好吃
  • 熬呀熬呀熬猪油的做法步骤：7
    7
    放冰箱冷冻保存，能用很久，马上中秋节了，做蛋黄酥或者苏式月饼，都用的到，平时做千层饼和葱油饼，起酥也好，还特别香，蒸馒头放点，馒头又虚又香。不过三高人群要少吃。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜   老人  

熬猪油的更多做法

你可能还喜欢

更多
开胃菜 老人

热门专题

更多
肉夹馍 凉拌紫甘蓝 油焖春笋 糖醋藕丁 辫子面包 大阪烧 干煸花菜 荷香糯米鸡 清蒸福寿鱼 香酥花生米 丝瓜蛋汤 卡仕达泡芙 枣泥馅 惠灵顿牛排 黑椒牛仔骨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹