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凉拌豆腐

凉拌豆腐的做法

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“凉拌豆腐是夏天很爽口的前菜喜欢的朋友可以试试看對初學者來說也是非常簡單的唷,这次的材料是半包鱼泉榨菜和一包嫩豆腐”

食材明细

主料

榨菜适量
嫩豆腐 适量

辅料

朝天椒 适量
姜末适量
香菜适量
酱油适量
醋适量
盐适量
糖适量
香油适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐的做法步骤

1
这次的材料是半包鱼泉榨菜和一包嫩豆腐
2
榨菜切成末加少许糖
3
嫩豆腐在沸腾水中煮5分钟煮的时候加少许盐记得要开盖煮
4
将嫩豆腐撩起放凉切片
5
将朝天椒和姜末过油
6
将朝天椒和姜末连油倒入豆腐上
7
最后切香菜放在豆腐上淋上酱油醋盐糖香油,根據自己的口味加以調味

小窍门

1.嫩豆腐在沸腾水中煮的過程鐘加少许盐记得要开盖煮
2.豆腐要放涼再能加調味喔不然味道會大大折扣

来自美食天下 frannyyuan320 的作品

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