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#信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐洗净,切花生大小的丁。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    冷水入锅,加入少许盐,将豆腐丁焯水。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    捞出豆腐丁,沥干水分,放入盘中。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    皮蛋去皮,洗净。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    一个切成4块。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    将皮蛋摆在豆腐周围。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:7
    7
    大蒜剁成蒜末,放入碗中,加入香油,花椒油和辣椒油。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:8
    8
    加入适量剁椒。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:9
    9
    加入生抽和香醋,拌匀。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:10
    10
    将调味汁浇在豆腐上。
  • #信任之美#凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:11
    11
    撒少许葱花。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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