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酸奶自制

热衷于酸奶

酸奶自制的做法

1张图片

“酸奶制作非常简单，没事大家都可以试试哦。”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵剂 1g

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

酸奶自制的做法步骤

1
准备好做酸奶的材料；
2
依次加入并搅拌均匀；
3
放入酸奶机插电发酵8小时，喜欢稠可以发酵时间长一点；
4
8小时后，美味的酸奶就做出来啦！冷藏一下再吃口感更好哦~

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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使用的厨具：酸奶机

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