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干煎油扣鱼

干煎油扣鱼的做法

6张图片

“油扣鱼是一种海鱼，个体较小，普通的每条重量大约在50g左右，刺多。食用时需要特别小心。
今天烹制的【干煎油扣鱼】用的是腌渍后的咸鱼。”

食材明细

主料

咸油扣鱼 500g

辅料

油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

干煎油扣鱼的做法步骤

1
咸油扣鱼500g、油适量。
2
用清水把鱼浸泡30分钟。
3
把鱼洗净后，沥干水分。【
4
把锅烧热，放入适量油。
5
放入洗净的鱼，煎制。
6
煎至两面焦黄即可。
7
装盘食用。

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