“茄子和肉配在一起怎样都很美味，大家一般都是炸茄盒，我比较懒，图省事，一层茄子一层肉的叠加起来，蒸一下，简单又好吃，大家也试试看。”

主料

• 茄子 一个
• 葱花 少许
• 酱油 一勺
• 鸡精 半勺
• 香油 几滴
• 水 少许

辅料

• 肉馅 一碗
• 盐 半勺
• 蚝油 一勺
• 花椒油 几滴
• 食用油 适量