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“这道Clubsandwich简单易学，在国内有些餐馆译为总统三明治，我不知道为什么所以就直接字面翻译喽！材料中我所用的鸡肉是昨天烤鸡剩的鸡胸，剔除骨头，你也可以用外面买的烧鸡，烤鸡如果不爱吃鸡胸可以把它剔下来留着做三明治用。很有意思的一个现象，在国内大部分人最不爱吃的就是鸡胸，可是在加拿大鸡胸卖到比鸡腿，整鸡贵一倍的价位，而且在加拿大本地超市里整鸡也看不到鸡头，鸡爪，脖子几乎也没有，这些下脚料不知道都跑哪去了，我每次逛超市都不由得感叹他们真的失去了多少吃的乐趣……”