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双色萝卜盒

双色萝卜盒的做法

1张图片

“当清晨的第一缕阳光照在楼顶，清新的空气令人心情愉悦。带着愉悦的心情为你精心准备每一餐，享受其中乐趣，此时的你是否也有小小的幸福感。”

食材明细

主料

辅料

盐适量
鸡精少许
香油适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

双色萝卜盒的做法步骤

1
面粉加清水和成面团，不要和太硬，盖上保鲜膜饧20分钟
2
青、红萝卜切丝
3
切好的萝卜丝加适量香油、盐、鸡精拌匀
4
饧好的面搓成长条
5
分成相等的面团
6
擀成薄片
7
和A4纸差不多厚
8
取适量萝卜丝放在面片中间
9
向上折
10
对折
11
锅中加水烧开后把折好的萝卜盒翻面放入蒸笼
12
全部放好后盖上盖蒸6分钟即可
13
蒸熟的萝卜盒
14
囗味清淡，老少皆宜
15
晶莹透亮
16
简单食材用心做
17
切好上盘也是一款经典主食

小窍门

萝卜丝调味后静置几分钟，萝卜丝遇盐后会变软，否则很容易把面皮扎破。

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：蒸锅

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