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胡葱炒蛋的做法

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秋天到了,每到季节转换时节,小朋友就容易感冒。胡葱有较强的杀菌消炎作用,但直接吃的话,一般人受不了那种刺激的辛辣味,胡葱炒鸡蛋就可以完美的避免了辛辣味,而且美味十足。

食材明细

主料
  • 大胡葱 一根
  • 鸡蛋 3个
辅料

胡葱炒蛋的做法步骤

  • 胡葱炒蛋的做法步骤:1
    1
    胡葱去老皮,切成薄片
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加料酒、少许盐打散搅拌均匀
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:3
    3
    起油锅,待锅中油烧热后放入胡葱翻炒,片刻后加入盐翻炒几下后出锅备用
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:4
    4
    将捞出的胡葱放入蛋液中拌匀
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:5
    5
    重起油锅,待油烧热后倒入蛋液
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:6
    6
    慢慢晃动锅子,把蛋液摊成一张薄饼状
  • 胡葱炒蛋的做法步骤:7
    7
    翻面烧至淡金黄色即出锅,葱香加着蛋香,超满足。
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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