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蛋炒饭
霞美人
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食材明细
主料
鸡蛋
适量
米饭
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
胡萝卜丁
适量
玉米粒
适量
碎肉粒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋炒饭的做法步骤
1
鸡蛋打散煎好,用炒勺铲碎,盛出备用。
2
锅里下油,蒜炒香。
3
加胡萝卜丁、玉米粒、碎肉粒等调料,翻炒至胡萝卜丁八成熟。
4
加米饭翻炒匀。
5
加入煎好的鸡蛋、葱花炒匀即可。
6
隔夜的米饭洒点白开水,就很容易用勺子压碎成一粒一粒的。
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