“这是一款不用添加黄油红薯面包，用厨师机揉的面，20分钟就出膜了。因为添加了红薯，所有面包的颜色很好看，橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出来的花型也漂亮。
烘焙：上火195度，下火190度，中层18分钟。
配方源自学厨烘焙课堂乐乐，感谢。”

主料

• 熟红薯 100克
• 高筋粉 250克

辅料

• 细砂糖 45克
• 全蛋液 25克
• 盐 3克
• 奶粉 8克
• 水 90克
• 酵母 3克