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炒绿豆芽

MY633
炒绿豆芽的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

炒绿豆芽的做法步骤

  • 炒绿豆芽的做法步骤：1
    1
    豆芽用流水冲洗干净沥干水待用。
  • 炒绿豆芽的做法步骤：2
    2
    大蒜、生姜去皮洗净切片。
  • 炒绿豆芽的做法步骤：3
    3
    锅内加油烧热下蒜、姜片炝锅。
  • 炒绿豆芽的做法步骤：4
    4
    倒入绿豆芽翻炒1分钟。
  • 炒绿豆芽的做法步骤：5
    5
    加醋炒匀再加生抽炒匀，然后再加一点点醋最后调入鸡精炒匀即可出锅。（由于整个过程都要快炒就没拍详细图了）。

小窍门

1.豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。
2.加第一次醋是把豆腥味除去，出锅前加第二次是为了提味。
来自 美食天下 MY633 的作品

炒绿豆芽的更多做法

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