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脆饼小甜点

脆饼小甜点的做法

2张图片

“制作很简单，而且很好吃的一款点心，老少皆宜，香香脆脆，满口留香！”

食材明细

主料

辅料

白芝麻 60g
葵花子油 42g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

脆饼小甜点的做法步骤

1
蛋清里加入白糖，搅拌均匀，手动打蛋器打出小白泡即可，不需打发！
2
葵花子油倒入打好蛋清里，搅拌均匀，然后倒入芝麻和低筋粉，搅拌糊状
3
用小勺舀到铺油纸的烤盘上，用勺摊匀，切记不要太厚，否则不脆！
4
入烤箱上下火165度，12-15分钟，最后几分钟一定要观察颜色，每个烤箱的脾气不一样，避免烤糊！

小窍门

1.烤盘铺油纸和锡纸都可以，但是个人认为锡纸容易粘！
2.烤箱期间最后几分钟一定要观察，烤到熟和想要的颜色！

来自美食天下 _vIxJii 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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