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花生饼干

花生饼干的做法

1张图片

“这是一款很酥松的小饼干，并且，真的是——香掉眉毛哪”

食材明细

主料

花生酱 75克
黄油 75克
低粉 100克

辅料

糖粉 25克
红糖 25克
蛋 25克
花生颗粒 60克
盐 1克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

花生饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，与花生酱一起搅拌均匀。
2
加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
3
分次加入蛋液，搅拌均匀。
4
加入花生碎，搅拌均匀。
5
低粉过筛加入其中，用刮刀慢慢搅拌成面团。
6
挖取面团搓成小圆球，放在已垫锡纸的烤盘上。
7
用叉子交叉按出花纹。
8
烤箱置190度，中层约10分钟。

小窍门

1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎，不过个人感觉加了花生碎口感更棒。

2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了，所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣

3、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼，那叫一个香哦~~~

来自美食天下亲亲妈的作品

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