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花生炼乳香酥饼干

花生炼乳香酥饼干的做法

2张图片

“简单好做，无需打发黄油，低糖更健康。”

食材明细

主料

低粉 120克
黄油 60克
糖粉 30克
熟花生碎 50克

辅料

炼乳 50克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花生炼乳香酥饼干的做法步骤

1
准备好所有的材料，并用ACA小称称出需要的重量。。。。。
2
花生先用ACA烤箱。上下150度，烤制六分钟左右就OK了。然后切成碎备用。。
3
黄油切小块室温软化。
4
软化好的黄油，筛入糖粉。
5
手动打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。
6
加入炼乳继续搅拌顺滑均匀。
7
筛入低筋面粉。
8
拌均匀后揉成光滑的面团
9
倒入刚才切好的熟花生碎
10
用手揉均匀.
11
揉好的面团，稍微搓成长方形条状，装入保鲜袋或保鲜膜包起来。
12
装入模具中整形，放入冰箱冷冻，六七十分钟
13
冷冻好的饼干拿出切成6毫米左右的薄片,码在盘烤上,预热烤箱...
14
送入ACA烤箱中,上火160,下火130度.15分钟左右上色满意就OK....
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成品图..真的是酥香满口.....
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成品图..真的是酥香满口.....
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成品图..真的是酥香满口.....

小窍门

给出的烤箱温度和时间只供参考,俱体的以亲自己的烤箱来定,注意观察,别烤糊了.

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使用的厨具：电烤箱

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