“之前我用面包机做过煲仔饭，这次我再用面包机做排骨糯米饭，这个糯米饭更好吃，大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一，为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑，含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。”

主料

• 排骨 300克
• 糯米 200克
• 玉米粒 60克
• 红萝卜粒 40克
• 水 150克

辅料

• 鲍鱼汁 15克
• 酱油 1匙
• 黄酒 1匙
• 盐 1茶匙
• 姜片 适量
• 花生油 3克
• 葱 适量