“这个7寸的中空戚风蛋糕配方跟之前发布的6寸戚风蛋糕配方大致相同，不同的是，我用5克的红曲粉代替了其中的5克戚风蛋糕粉。中空蛋糕坯，用来做泡浴娃娃蛋糕非常合适，因为泡浴娃娃的成品图我之前也发过了，所以这次没有带成品图发布，只是分享了一个蛋糕坯的做法。由于中空，省去了挖蛋糕的麻烦，只需要将蛋糕坯分成三层，按着我之前发布的泡浴娃娃蛋糕的做法即可做出漂亮的作品。”

主料

• 戚风蛋糕粉 45克

辅料

• 细砂糖 46克
• 鸡蛋 3个
• 纯牛奶 20克
• 柠檬汁 2克
• 玉米油 33克
• 盐 1克
• 红曲粉 5克