“先把汤料的材料放入锅里煮最少1小时，将鲜味熬出。待用。
小青菜切小点，香菜韭菜切碎待用
锅内加水，水开以后先放龙须面煮，煮至快熟放入包好的小馄饨，小馄饨皮薄容易熟。煮一会在放入小青菜。熟2分钟即可。
碗里放入香菜韭菜加一点老鸭汤把锅内的小馄饨面捞入碗内在加入少许老鸭汤。即可”

主料

• 小馄饨 适量
• 龙须面 适量

辅料

• 老鸭 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 橘皮 适量
• 香菇 适量
• 小青菜 适量
• 香菜 适量
• 韭菜 适量

配料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量