“话说紫薯，前年刚认识的时候，买了一些回来在微波炉里面一烤，估计是时间长了，结果不光表面干吧的要命，里面也是硬巴巴的，俺和俺老妈一致得出结论，这玩意儿不好吃。

再后来，KFC也做起了紫薯蛋挞，各大面包房也做起来了紫薯类的面包，抱着尝试的心态，结果发现这玩意儿还不赖。

到后来，自己烘焙了，也对这玩意儿十分青睐了。”

主料

• 紫薯 200克
• 高粉 200克

辅料

• 酵母 1.5克
• 黄油 15克
• 奶粉 12克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 一枚

配料

• 白糖 30克
• 鲜奶油 25克
• 盐 1克