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我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法

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即将要到医院生宝宝了,由于之前的宝宝是剖宫产,这次不可避免地要剖腹了,预先制作好产后的食谱,以便家人方便制作。
预计是上午做手术,剖宫产后6小时内,应严格禁食。如果实在口渴,可间隔一定时间喂少量水。由于手术时会注射麻醉剂,而麻醉剂可抑制肠蠕动,因此,术后家人可以帮产妇适量翻身,促进麻痹的肠肌蠕动功能尽快恢复,加速肠道内的气体排出。通常排气后已经是晚餐了,以下是可以术后补充能量,增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅的术后首款美食——陈皮大米小米肉糜粥(陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,故有芳香健胃和驱风下气的效用。)
当然,这款美食也适合家人一起吃,所以以下的份量是一家大小吃的份量:

食材明细

主料
辅料

陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤

  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:1
    1
    先将陈皮泡软,将皮内的白嚢挂掉,切丝。(陈皮不需要下太多,太多了会有苦涩的味道,一家大小喝的话要整片的一半就好,通常外面买的一个陈皮会分成4片剥开,就选其中的2片就好就刚好是整片的1/2了)《如果只给产妇一个人制作的话,应该选整片的其中1/4就足够了》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:2
    2
    预先用盐,生粉,油将肉糜腌入味。《如果只给产妇一个人制作的话,应避免使用酱油,并尽量无油或少油》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:3
    3
    将半杯米量杯的小米和半杯米量杯的大米洗好放入电饭锅中《如果只给产妇一个人制作的话,应该1/4米量杯的小米,加1/4米量杯的大米就足够了,给产妇制作的话大米没洗前先在干净无油的炒锅中略炒至微微黄再使用更好》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:4
    4
    在电饭锅中加入1800ML水《如果只给产妇一个人制作的话,应该700ML水就足够了,但如果是不用电饭锅直接用汤锅煲的话要再适量多些,因为水分蒸发汤锅会比电饭锅多些》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:5
    5
    如果准备一家人第二天早餐享用的话可以选择电饭锅的预约粥功能。《如果只给产妇一个人制作的话,直接用电饭锅的煮粥功能就能将粥底自动做好,好处是不用看火,方便!,也可以直接用汤锅明火煲,好处是比电饭锅要快,先武火再文火,不过就是要看火》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:6
    6
    将电饭锅煲好的粥底转至汤锅,大火滚开后放入肉糜和姜片《如果只给产妇一个人制作的话,不要放姜片》
  • 我的剖宫产术后美食DAY1-陈皮大米小米肉糜粥的做法步骤:7
    7
    当肉糜刚熟就可以关火了,可以盛入碗中享用了!《如果只给产妇一个人制作的话,将煲好的粥放入保温瓶配送到产妇手中就可以随时享用了!》
来自 美食天下 Yummy-Mummy 的作品
使用的厨具:电饭煲、汤锅
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