菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

东河肉饼

东河肉饼的做法

1张图片

“义乌名小吃，特点是超薄的饼”

食材明细

主料

五花肉 50g
面粉 100g
虾仁 30g
葱花 20g

辅料

海天生抽 1匙
盐 3g

葱香口味
烤工艺
一天耗时
高级难度

东河肉饼的做法步骤

1
提前一天揉面，温水，加适量盐，揉好静置半个小时后分成小剂子，抹上油，保鲜膜封好，入冰箱冷藏。
2
两个剂子做一个肉饼，在手上把剂子捏成中心厚边上薄，放馅料，再把另外一个捏好的剂子盖上，封好边。
3
用手拉扯大，把肉饼，入平底锅，两面煎熟就起锅
4
好啦

来自美食天下 Fiona77 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜