“不用开酥也能享用的手撕包，因为没有蔓越莓所以用了桂圆肉，烤的时候可真香啊，刚烤好外皮较硬脆，室温放置一晚后，口感变的较有韧性，但当我早上喷水复烤后却感觉口感更好了，外脆里软，就是第一次做感觉整形还有提升空间哈。原方来自哈奇0328，在此感谢啦。”

主料

• 高粉 125克
• 低粉 55克
• 细砂糖 12克
• 盐 2克
• 水 100克
• 即发酵母 2克
• 黄油 20克（面团用）

辅料

• 黄油 35克（夹层用）
• 桂圆肉 适量，切碎
• 糖粉 适量，表面