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鸡蛋牛肉粥

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鸡蛋牛肉粥的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋牛肉粥的做法步骤

  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：2
    2
    调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：3
    3
    牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。（我是用涮火锅剩的牛肉片）
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打成蛋液备用。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：5
    5
    大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：6
    6
    10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：7
    7
    最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。
  • 鸡蛋牛肉粥的做法步骤：8
    8
    尝一口，牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   冬季食谱   工作餐  

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