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下饭菜
鲜辣椒酱
这一生只爱斌斌哥
1张图片
食材明细
主料
鲜辣椒
500克
辅料
姜
80克
蒜
80克
中辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜辣椒酱的做法步骤
1
买鲜辣椒
2
撕小块
3
辣椒搅拌机打成酱
4
姜蒜西红柿打成浆加入,据说有人加苹果,我没有加,由于搅拌机要加水,我加的都是凉开水。加盐糖味素适量,我还加了一点白醋。
5
最后是关键,加入成品大酱,就会粘稠,而且易保存,味道更好。
小窍门
红辣椒做出来红,绿色的黄色的辣椒酱不红,加西红柿和大酱
来自 美食天下
这一生只爱斌斌哥
的作品
使用的厨具:搅拌机
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下饭菜
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