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万能肉酱
大蜜呀v
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食材明细
主料
肉馅
300g
洋葱
1颗
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
鸡蛋
1枚
小葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
甜面酱
150g
老抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
万能肉酱的做法步骤
1
肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。
2
加入老抽,颜色会更好看。
3
拌匀。
4
洋葱切丁。
5
胡萝卜切丁。
6
锅热倒油。
7
加胡萝卜翻炒均匀(大概一分钟)。
8
加洋葱炒香。
9
加入甜面酱炒匀。
10
再加入拌好的肉馅炒至变色。
11
添适量清水,我加了大概100g。
12
加糖调味,不喜欢甜口的也可以不加。
13
小火炒制,变得粘稠即可。
14
装盘撒葱花。
15
拌面条。
16
卷入薄饼。
17
怎么吃都好吃。
18
一起吃肉酱吧!
来自 美食天下
大蜜呀v
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使用的厨具:不粘锅
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家常菜
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