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糯米藕

宗琴_snxtfF
糯米藕的做法

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食材明细

主料
辅料

糯米藕的做法步骤

  • 糯米藕的做法步骤：1
    1
    糯米、白砂糖、藕
  • 糯米藕的做法步骤：2
    2
    糯米洗净用清水浸泡3个小时，沥干水分！
  • 糯米藕的做法步骤：3
    3
    将糖与泡好的糯米拌匀待用！
  • 糯米藕的做法步骤：4
    4
    把藕的前端切下
  • 糯米藕的做法步骤：5
    5
    用手把糯米灌进藕孔里，找一根筷子把灌进藕孔里的糯米压实！
  • 糯米藕的做法步骤：6
    6
    把切下来的藕前段与罐好糯米的藕用牙签固定好
  • 糯米藕的做法步骤：7
    7
    把藕放进压力锅加水加白砂糖，水要淹没藕！
  • 糯米藕的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖焖煮40分钟！然后等气阀下去了，在用大火煮沸关火，焖至气阀再次下去就可以了！
  • 糯米藕的做法步骤：9
    9
    又糯又甜的糯米藕就成功做好了！

小窍门

等待藕冷却后在切片！这样口感会更加好！
来自 美食天下 宗琴_snxtfF 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜  

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