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牛肉粉丝盒

牛肉粉丝盒的做法

1张图片

“昨天做牛肉包剩下的馅，加了粉丝碎今天做了牛肉粉丝盒”

食材明细

主料

面粉 200g
牛肉馅 适量

辅料

泡打粉 2g
酵母 3g

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

牛肉粉丝盒的做法步骤

1
200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大
2
泡软的粉丝用刀切碎
3
粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀
4
发酵好的面分成相等的份
5
取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅
6
包成包子
7
把口朝下
8
用手掌按成1厘米厚的圆形
9
平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子
10
中小火煎至金黄后翻面
11
两面煎至金黄色即可
12
外焦内软，醇香怡人

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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