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原味黄油小蛋糕
是甜甜呀
3张图片
食材明细
主料
无盐黄油
100克
低粉
100克
鸡蛋
100克
细砂糖
90克
装饰糖粒
适量
盐
1克
辅料
柠檬汁
适量
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
原味黄油小蛋糕的做法步骤
1
黄油室温软化。
2
打散。
3
加入盐和糖。
4
用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
5
打发至黄油发白。
6
分4次加入鸡蛋液,每加一次都打至溶合。
7
加入几滴柠檬汁。
8
打发至轻盈如羽毛。
9
筛入低粉。
10
拌匀。
11
放进蛋糕纸中。用模具放着,固定。上面撒几个糖粒装饰。
12
入烤箱,中层,上下火。180度,约25分钟,注意观察。
来自 美食天下
是甜甜呀
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使用的厨具:电烤箱
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