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果干饼干的做法

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这道菜背后的故事~:饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,有的时候适量地吃些饼干会能补充身体的能量,而且,配料既有营养,又没色素,自己吃的非常安全,当然,好吃的饼干更能让大家有想吃的欲望,下面,就给大家介绍一款,酥脆有蛋香味的饼干。,它是我家每周必做的,超级好吃,大家可以试试哦。

食材明细

主料
辅料

果干饼干的做法步骤

  • 果干饼干的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 果干饼干的做法步骤:2
    2
    准备一个干净盆,放上油和牛奶
  • 果干饼干的做法步骤:3
    3
    油和牛奶翻拌均匀
  • 果干饼干的做法步骤:4
    4
    另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
  • 果干饼干的做法步骤:5
    5
    蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
  • 果干饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉,继续翻拌均匀
  • 果干饼干的做法步骤:7
    7
    从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶(3)中,翻拌均匀
  • 果干饼干的做法步骤:8
    8
    然后把步骤7,再倒入大盆(6)中,一起翻拌均匀
  • 果干饼干的做法步骤:9
    9
    之后,倒入磨具中,全部放好后,上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀
  • 果干饼干的做法步骤:10
    10
    【之前可以提前预热烤箱90度10分钟】之后,放入烤箱第三层,90度,烤20分钟
  • 果干饼干的做法步骤:11
    11
    20分钟后,香喷喷的蛋糕就出炉了。

小窍门

丝巾温馨提示:
1.各家烤箱型号不同,可按照自家烤箱自行调整。
2.此方能做三盘饼干。
来自 美食天下 炫润丝巾 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   小清新   下午茶   零食  

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