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省油版甜甜圈

省油版甜甜圈的做法

3张图片

“甜甜圈是孩子们喜爱的甜点，可是由于需要油炸一直没有实现，自从有了空气炸锅，一切问题解决了，几点油就ok了，健康食品放心给孩子吃。”

食材明细

主料

高粉 300克
糖 30克
黄油 20克
牛奶 150克

辅料

盐 2克
酵母 3克
蛋液 50克
花生油 适量

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

省油版甜甜圈的做法步骤

1
将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟。
2
加入黄油。
3
再和面20分钟至扩展。
4
用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
5
案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
6
将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏，可以排四个，表面刷花生油，炸篮底部也刷油。
7
设置180度15分钟。
8
表面撒糖粉，也可以刷巧克力酱做一些装饰。

来自美食天下漂亮马婆的作品

使用的厨具：空气炸锅

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