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黄桃香蕉提子披萨

黄桃香蕉提子披萨的做法

1张图片

“经常吃的都是高热量的披萨，这次改成用水果的做法，披萨饼先烤制了一下，饼皮脆又薄，既可以解馋又不怕长肉肉。开工喽😜”

食材明细

主料

白糖 10克
酵母 3克
普通面粉 150克
盐 2克
黄油 10克
水 80克

辅料

香蕉 1颗
番茄酱 3匙
提子干 40克
马苏里拉芝士 150克
黄桃 3块

果味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

黄桃香蕉提子披萨的做法步骤

1
将酵母和水兑开，面粉、盐、糖、混合一起，用酵母水和成光滑面团，加入黄油揉透，放温暖处发酵至两倍大。
2
取出发酵好的面团，擀成8至9寸大的圆片，铺入8至9寸大的披萨盘里，搓些小孔，送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
3
10分钟后取出饼底，微黄干身就可以了。
4
准备好自己喜欢的水果，香蕉和黄桃切片。
5
将饼底打入3勺番茄酱抹均，洒入适量马苏里拉芝士。
6
铺上水果。
7
最后铺上马苏里拉芝士。预热好烤箱190度。
8
送入烤箱中下层，用190度上下火烤10分钟完成。
9
成品。
10
成品。

小窍门

烤箱温度视个人烤箱来定，我烤箱偏热，所以用180度烤。芝士的份量随意。
饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜，本人喜欢吃脆的，所以啥都没刷。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：电烤箱

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