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美容养颜的紫薯银耳羹

美容养颜的紫薯银耳羹的做法

1张图片

“号称平民燕窝的银耳，配上抗衰老的紫薯和滋阴润燥的冰糖，很适合秋燥天气，补水润燥、美容养颜还抗癌。做法简单，味道超赞，早餐、下午茶和宵夜都不错”

食材明细

主料

银耳 1/2朵
紫薯 1个

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯银耳羹的做法步骤

1
准备材料。银耳泡发剪去黄色根部，撕小朵，漂洗干净；紫薯去皮切丁或块
2
压银耳。银耳加盖面多一点的水，入高压锅大火压上气后小火再压15分钟关火自然排气
3
加紫薯。高压锅排气后倒入紫薯，加入适量冰糖，大火压上气转小火压5分钟即可

小窍门

银耳一定要单独压，这样银耳才会粘稠

来自美食天下生活情书的作品

使用的厨具：高压锅

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