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牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋的做法

1张图片

“嗯嗯，很容易的。我是先烧开水，加糖，搅拌，等糖融化。然后一个碗一个鸡蛋，200ml牛奶，过滤一次，锅里烧开水后，蒸10分钟，完成。”

食材明细

主料

牛奶 200ml
鸡蛋 1个

辅料

糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶蒸蛋的做法步骤

1
牛奶，鸡蛋，糖
2
烧开水后，把蛋打去碗中，加入糖，搅拌
3
然后加入200ml的奶，过滤
4
锅里烧开水，然后碗里盖上保鲜膜，蒸10分钟
5
成品
6
水嫩嫩的成品
7
注意：一个碗，一个鸡蛋，200ml牛奶，些许热水跟糖，热水主要融化糖

来自美食天下 E1aine 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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