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粉色蒸饺

粉色蒸饺的做法

1张图片

“粉粉的蒸饺心情也会粉粉的”

食材明细

主料

澄面 150克
面粉 80克
猪油 20克盐
肉糜 150克
洛神花 10朵

辅料

盐适量
鸡粉适量
葱花适量
姜末适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉色蒸饺的做法步骤

1
洛神花加适量水煮开备用
2
澄面，面粉，猪油，少许盐放入盆里待用！
3
加入烧开的洛神花水和成絮状！
4
揉成光滑的面团！
5
肉糜加适量盐，鸡粉，姜末，葱花和适量的水拌匀备用！
6
面团搓长条切成均匀的挤子！
7
用擀面杖赶成圆片儿！
8
放入适量的肉馅！
9
包成月牙形！
10
上锅蒸
11
蒸十五分钟关火，虚蒸三分钟即可！

小窍门

和面一定要开水！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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