“土茯苓性平味甘、淡，有解毒、利尿和祛湿毒的功效，我喜欢用新鲜的土茯苓功效不变且更为鲜美，鸽肉性平味甘、咸，有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功，且男女老少皆宜。”

主料

• 土茯苓 250g
• 乳鸽 1只

辅料

• 瘦肉 50g
• 姜 3片