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营养母鸡汤
YangRui007
1张图片
食材明细
主料
猪腿骨
一斤
母鸡
一只
辅料
红枣
六颗
食盐
适量
姜片
五片
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
营养母鸡汤的做法步骤
1
母鸡洗净去头清空内脏
2
腿骨过煮三分钟去血水
3
在温水中漂尽
4
生姜片垫底
5
放入猪腿骨
6
放入母鸡
7
加入红枣冷水
8
文火三个小时
9
成品即将出锅,味道香的飘了好远!
10
操作简单,主要是食材一定要好,一定要土鸡!
小窍门
中间要去一次血沫,炖好后,加入一点点盐就可以了!
来自 美食天下
YangRui007
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
汤类
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