“小时候爷爷会经常做牛肉干给我们兄妹仨人吃，一人两小块吃得滋滋有味。怀念童年的时光更怀念爷爷做的牛肉干，现在爷爷身体不便就自己动手寻找记忆的美味了…(没有烤箱、面包机的朋友都可以制作)”

主料

• 牛肉 700g
• 八角 适量
• 桂皮 适量

辅料

• 盐 适量
• 白糖 2汤匙半
• 蚝油 少许
• 辣椒粉 10g
• 玉米油 1汤匙