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柠香龙脷鱼扒

壹号炖品世家
柠香龙脷鱼扒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 白沙糖 适量

柠香龙利鱼扒的做法步骤

  • 柠香龙脷鱼扒的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 柠香龙脷鱼扒的做法步骤：2
    2
    鱼扒中间切开，加入适量盐，鸡蛋黄，生粉，黑胡椒碎，淹制十分钟入味。
  • 柠香龙脷鱼扒的做法步骤：3
    3
    柠汁，约30克加入少许盐和白沙糖煮热，调柠汁。
  • 柠香龙脷鱼扒的做法步骤：4
    4
    龙脷鱼下锅煎至两面金黄色。
  • 柠香龙脷鱼扒的做法步骤：5
    5
    上碟。淋上调好的柠汁，洒上柠檬叶(切丝)。

小窍门

柠汁的量多少。个人喜欢。
来自 美食天下 壹号炖品世家 的作品
使用的厨具：不粘锅
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