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刺猬的好奇
_囍宝_
1张图片
食材明细
主料
南瓜
1个
牛肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
刺猬的好奇的做法步骤
1
最好买老点的,更香甜
2
挖瓜瓤
3
有黄油最好,刷在南瓜上,没有橄榄油也行
4
根据切的薄厚度来决定烤的时间,切的薄就是175度先烤10分钟后,取出来,蜂蜜跟水调和好,刷在南瓜上,再根据当时南瓜颜色绝定再烤5--10分钟。如果切的后就先烤15分再进行其他步骤。烤好后撒白芝麻增加香味,我用的是奇亚籽
5
用蒸鸡蛋糕办法,奶和鸡蛋调和,放入之前蒸了10分钟的南瓜里,再蒸10-15分钟,看南瓜大小定。剩的蛋液可以加入腌制好的牛肉馅里,炒制牛肉粒。
来自 美食天下
_囍宝_
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使用的厨具:电烤箱、蒸锅
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