“小时候我最喜欢吃的就是鸡蛋面了，记得上小学和初中时，每天早上，天不亮妈妈就早早起床为我和哥哥做早饭，那时做饭没有现在这么多的花样，做的最多的还是煮面，鸡蛋面、蔬菜面、肉丝面等等。其实我最喜欢的就是妈妈做的鸡蛋面，以至于初参加工作后，回到家，就喊着让妈妈给我做碗面。
现在我和我的家人也是非常喜欢吃面，而最近比较迷恋的是一款比较家常的炒面，做法虽简单，营养却非常丰富而全面～”

主料

• 面条 300克
• 鸡蛋 1个
• 油菜 适量
• 酱油 适量

辅料

• 玉米油 适量
• 盐 少许
• 马苏里拉综合香料 少量