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饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法

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普通饺子好吃不好看?那不妨换个方式包饺子,让饺子开出一朵玫瑰来!好吃又好看的玫瑰花蒸饺教程来了,做法简单,上桌更显手艺。蒸或煎,都可以,关键是造型漂亮,很吸引小朋友的眼球,轻松增添饭桌乐趣!宝爸宝妈们快来学新技能啦!

食材明细

主料
辅料

玫瑰蒸饺的做法步骤

  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:1
    1
    天然面粉中加水(80克)搅拌成面絮
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,醒二十分钟备用
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:3
    3
    小葱、生姜切成碎末备用
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:4
    4
    肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末,搅拌均匀
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:5
    5
    搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽,混合搅拌均匀,这样馄饨馅就做好
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:6
    6
    醒好的面团揉成光滑的面团,继续揉搓成长圆条
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:7
    7
    切成大小均匀的剂子
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:8
    8
    切好的面剂撒上少许干面粉,按压成圆形
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:9
    9
    擀成厚薄均匀、大小一致的饺子皮
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:10
    10
    将四张饺子皮按图中方式一片压一片的叠放在一起,在中上部均匀的铺上饺子馅
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:11
    11
    将底下没放肉馅的一边折过来盖住肉馅一边,用手稍稍按按,涂上少许水,然后从右边卷起,一片接一片卷成卷就可以了
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:12
    12
    这样生的玫瑰花蒸饺就做好了
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:13
    13
    水开,将玫瑰花蒸饺上锅蒸15分钟即可
  • 饺子新包法,蒸饺也能开出玫瑰花的做法步骤:14
    14
    这样,漂亮又美味的玫瑰花蒸饺就做好了
来自 美食天下 Ange121 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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