菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花

饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法

1张图片

“普通饺子好吃不好看？那不妨换个方式包饺子，让饺子开出一朵玫瑰来！好吃又好看的玫瑰花蒸饺教程来了，做法简单，上桌更显手艺。蒸或煎，都可以，关键是造型漂亮，很吸引小朋友的眼球，轻松增添饭桌乐趣！宝爸宝妈们快来学新技能啦！”

食材明细

主料

面粉 200g
肉末 200g
盐适量

辅料

鸡蛋 1个
葱适量
姜适量
十三香 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

玫瑰蒸饺的做法步骤

1
天然面粉中加水（80克）搅拌成面絮
2
揉成光滑的面团，醒二十分钟备用
3
小葱、生姜切成碎末备用
4
肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末，搅拌均匀
5
搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽，混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好
6
醒好的面团揉成光滑的面团，继续揉搓成长圆条
7
切成大小均匀的剂子
8
切好的面剂撒上少许干面粉，按压成圆形
9
擀成厚薄均匀、大小一致的饺子皮
10
将四张饺子皮按图中方式一片压一片的叠放在一起，在中上部均匀的铺上饺子馅
11
将底下没放肉馅的一边折过来盖住肉馅一边，用手稍稍按按，涂上少许水，然后从右边卷起，一片接一片卷成卷就可以了
12
这样生的玫瑰花蒸饺就做好了
13
水开，将玫瑰花蒸饺上锅蒸15分钟即可
14
这样，漂亮又美味的玫瑰花蒸饺就做好了

来自美食天下 Ange121 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

玫瑰蒸饺的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜